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archive: 2015年07月07日  1/1

Dear Friends episode1655

空の色(別館)さん>その通りで、地域ごとの特産を集めた催し物やってました。>インスタント麺ですら割高なタイプのしか売ってなかったのだ。インスタントと言うか、生麺を鍋にぶち込んでスープも何か高そうな素材使ってるやつのタイプだけど。一般的な袋麺は揚げてから出荷するフライ麺タイプが多い。高単価のものはフリーズドライや氷結乾燥法など鮮度を落とさずに保存できるタイプが多い。簡単に言えば、生めんに等しい味わい...

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